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Novel In Vitro Multienzyme Cascade for Efficient Synthesis of D‑Tagatose from Sucrose Catalysts
发布日期:2024-05-08   来源:   生物催化与酶工程

Shuangyu Liu, Wenyu Tu, Ye Ni, Yuanyi Guo, Ruizhi Han* Novel In Vitro Multienzyme Cascade for Efficient Synthesis of D‑Tagatose from Sucrose Catalysts (2023) 13, 1515. DOI: 10.3390/catal13121515

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